標準和名は「カキノキ」。 食用になる熟した実を「カキ」というのね。 カキと言えば世界に通じる日本語で、学名も「Diospyros kaki Thunb.」… と、「kaki」のスペルが見える。 甘柿は、渋柿の突然変異種と言われていているらしい。 それを固定化、品種改良し…
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